VINDINGE HERREDS B.F.
Kursus i mjødbrygning: Bryg din egen mjød. med Jørgen Hanghøi

Dato: 06. februar 2022

Tid: 10.00 - 15.00

Sted: Fasanvej 26, 5863 Ferritslev

Pris: 500 kr + materialer (ca. 100 kr) Mjød er vintyper, som man kan brygge, hvor alkoholen er dannet på en gæring af honning. Honningen kan mikses med frugt, urter og krydderier. Det betyder, at mjød byder på et stort og bredt smagsunivers med forskellige alkoholstyrker og sødmegrad. På kurset bruger vi en tredjedel æblemost, svarende til ca. 10 liter most til 25 liter mjød. Du kan brygge 10 liter eller 25 liter mjød. Du skal medbringe:

1. til 10 liter mjød: 5 liter æblemost uden konserveringsmiddel, en gærspand/ballon med gærrør til 10 liter, 2,5 kg honning.
2. Til 25 liter mjød: 10 liter æblemost uden konserveringsmiddel, en gærspand/ballon til 25 liter med gærrør, 5,5 kg honning

VINDINGE HERREDS B.F.