Sådan gik mjød og honningbedømmelsen

12. juli 2016

Ved BiernesFest blev der smagt og bedømt honning og mjød i lange baner. Her kan du se, hvem der vandt mjød- og honningbedømmelserne.

Ved mjødbedømmelsen deltog 24 mjød. I bedømmelsen kunne der maksimalt opnås 45 point og der blev uddelt 1., 2. og 3. præmie til:

1. 1. Præmie: Snoremark for deres æblemjød/hyben (34,6 p)

1. 1. Præmie: Petersen & Sønner for deres Mjöd no 1 (34,1 p)

1. 1. Præmie: Odd Castmar-Jensen for mjød med hyld (33,7 p)

Til honningbedømmelsen var der indleveret 16 honninger og de var inddelt i kategorierne: Fast, flydende, sortshonning og blandingshonninger. En honning kunne maksimalt opnå 75 point og der blev kåret én vinder i hver kategori.

Fast honning blev vundet af Hovmand-Lyster, Slagelse, (63 p)

Flydende honning blev vundet af Hans-Jørgen Jensen-Wettlaufer, Åbyhøj, (65 p)

Sortshonning blev vundet af Jens Kjerrumgaard Mogensen, Bedsted Thy, for en lynghonning (62 p)

Blandingshonning blev vundet af Bente Gaarde Christensen, Ærø, for honning med citron (61 p).

Her kan du se de samlede bedømmelser af mjød og honning