BIBRØD ELLER PERGA POLLEN

Bibrød er pollen, som bierne har lagret i cellerne. Bierne har tilsat lidt honning og måske propolis. Under lagringen sker der en mælkesyre gæring. Bibrød er holdbart i cellerne, når det opbe­vares helt tørt. Det kan med for-del opbevares i frosset tilstand. Det kan spises direkte blot spyttes voksresterne ud. Mange mener, at bibrød har en væsent­lig bedre effekt end tørret pol­len. Det er der ikke videnskabelig belæg for. Men det er helt sik­kert på højde med tørret pollen.




< TILBAGE