Pollen giver et tilskud til ernæringen af vigtige aminosyrer, vitaminer og mineraler. Så pollen kan være et godt supplement til at sikre en alsidig ernæring.
Mange hævder, at de får det fysisk bedre. Sportsudøvere mener, det fremmer deres præstationer, og mange mener, det styrker de seksuelle evner. Men desværre mangler der veldokumenterede undersøgelser.
Den bedst dokumenterede virkning af pollen er utvivlsomt den gavnlige virkning af pollen på kroniske betændelsestilstande i prostata. Adskillige undersøgelser har vist, at generne og betændelsen er reduceret efter, at patienterne havde spist pollen præparater.
Man kender ikke årsagerne til den betydelige bedring i tilstanden som følge af pollenindtagelsen. En medvirkende årsag kan være, at pollen indeholder betydelige mængder zink. Zink spiller en rolle i funktionen af prostata, og noget tyder på, at zink har betydning for prostatas evne til at danne en bakteriehæmmende faktor til sædvæsken. Det er dog ikke entydigt vist, at det er årsagen.
Der er flere undersøgelser, som tyder på, at pollen kan hjælpe til at formindske stråleskader fra røntgenstråler. Det er vist i undersøgelser med såvel dyr som mennesker.
Mus som har fået doser af røntgen stråler, som normalt ville være dødelige, blev fodret med en kost med eller uden pollen. De mus, som fik pollen i maden, havde meget lavere dødelighed og færre skader på milt og thymuskirtlen, end de mus, som ikke fik pollen.
Hos mennesker har det været undersøgt hos kvinder, der fik stålebehandling mod livmoderhalskræft. De kvinder, som fik pollen i maden følte færre bivirkninger end de kvinder, som ikke fik pollen. Kliniske undersøgelser af blodprøver viste også færre sideeffekter.
Det er blevet hævdet, at man ved at spise honning med små mængder af pollen fra lokalområdet, kan forebygge eller reducere problemer med høfeber. Selv om der foreligger mange beretninger om at det hjælper, så er der ikke nogen videnskabelig belæg for påstanden.
Det er der heller ikke ved påstanden om, at pollen kan medvirke til at forebygge eller helbrede kræft. Pollen har et stort indhold af carotenoider, og nogle undersøgelser tyder på, at carotenoider kan have en gavnlig effekt lige som organisk bundet selen, der også findes i pollen.
POLLEN I DYREFODER
Der er mange undersøgelser, der viser gavnlige effekter af pollen i dyrefoder. Høns har lagt flere æg med mere farve i blommerne og smågrise er vokset bedre, når der har været pollen i foderet. Specielt ved opdræt af insekter i laboratoriet har pollen været et gavnligt element i foderet. I Zoologiske haver bruges pollen specielt som kosttilskud til silkeaber. Men de spiser jo også pollen i naturen.